【閉店】士林夜市で行列のできるふわふわケーキのお店 古早味蛋糕

【閉店】2019年10月に行ったときには閉店していました。

古早味蛋糕

行列の先にはふわふわの出来立て、それもかなり大きなスポンジケーキが売っていました。

「楽」という文字が焼き印で押されていましたよ。

目次

切り分けるまでのパフォーマンスがすごい

古早味蛋糕

奥にある窯から出来立てを持ってきて
古早味蛋糕
おぉ、何するの?

古早味蛋糕

上下回転!!

古早味蛋糕

紙を外して

古早味蛋糕

また回転!

古早味蛋糕

物差しでちゃんと計ってカット

「楽」という焼き印をつけて出来上がり!

かなり大きいですよ

 

古早味蛋糕

10個にカットしてましたので、1つがとても大きいです。

厚みもかなりあります。

 

「楽」という焼き印が押されている表面が普通のものは原味(プレーン味)。

手前の表面がざらっとしているように見えるのがチーズ味。

同じ天板で一度に2つの味を焼くみたいですが、なんだか不思議。

チーズがお隣のプレーン味に影響が出ないのかなぁ。

 

古早味蛋糕

チーズを購入。出来立てアツアツ、ふわっふわっのケーキです。

古早味蛋糕

チーズの中身ですが、真ん中に入っています。

トローリ溶けておいしい!

味が4種類あります

古早味蛋糕

 

この日は土曜日でしたので、オリジナル味(80元)とチーズ味(100元)が売っていました。

古早味蛋糕

曜日によっていろいろな味が楽しめるのかもしれません。

 

近くにある別の店舗の源味本鋪古早味現烤蛋糕も同じようなフワフワのケーキ売っています。

こちらの店舗は淡水にも店舗があるお店ですよ。

自分好みの台湾旅行には必需品!

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