士林夜市のフワフワケーキ屋さんは2件1件あります。
これ、大きなスポンジケーキなのかな?どう表現したらいいんでしょう。
源味本鋪古早味現烤蛋糕と古早味蛋糕 。
前回は古早味蛋糕という楽の印があるお店で食べましたが、出来立てだったということもあってフワフワで美味しかったです。
↑こちらのお店は閉店していました。
どちらのお店も行列ができていて、出来上がるまで切り分ける作業をじっくり見学できますよ。
目次
淡水にもお店がある「源味本鋪古早味現烤蛋糕」
![士林夜市のフワフワケーキ 源味本鋪古早味現烤蛋糕](http://atsumeyou.com/wp-content/uploads/2017/02/37e304e37bff3b6f85e1a9fc3ffec0aa.jpg)
今回は「源味本鋪古早味現烤蛋糕」です。
淡水にもお店が3件ありますよ。
淡水に行かなくても士林夜市で買えるのは嬉しいですね。
![士林夜市のフワフワケーキ 源味本鋪古早味現烤蛋糕](http://atsumeyou.com/wp-content/uploads/2017/02/197026ca0442509e4bb4c8c1ad5f57bd.jpg)
こちらの「源味本鋪古早味現烤蛋糕」は「楽」の焼き印がない方のお店です。
どちらのお店か判らなくなったら、焼き印で判断してくださいね。
価格は?
![士林夜市のフワフワケーキ 源味本鋪古早味現烤蛋糕](http://atsumeyou.com/wp-content/uploads/2017/02/025ee8203f23cd19afcf975a0b7010c1.jpg)
![士林夜市のフワフワケーキ 源味本鋪古早味現烤蛋糕](http://atsumeyou.com/wp-content/uploads/2017/02/2a80d09c772e6da5b727cdd388e0a17f.jpg)
黄金起司(チーズ入り) 100元、原味 80元
![士林夜市のフワフワケーキ 源味本鋪古早味現烤蛋糕](http://atsumeyou.com/wp-content/uploads/2017/02/2c40762be03469ae6c01d28603d86257.jpg)
奥にあるのがチーズ、手前がプレーンです。
何とも言えないふわふわ食感。
黄金起司(チーズ入り)を食べましたが、フワフワ生地にチーズがとろ~ん。
美味しすぎる。
私的には「楽」の焼き印の「古早味蛋糕」さんより、こちらの「源味本鋪古早味現烤蛋糕」さんのほうが好み。
量があるけど、食べ比べできるのなら両方食べてみるのもアリかもしれません。