士林夜市のフワフワケーキ　源味本鋪古早味現烤蛋糕。ここ好き！

士林夜市のフワフワケーキ屋さんは2件1件あります。

これ、大きなスポンジケーキなのかな？どう表現したらいいんでしょう。

源味本鋪古早味現烤蛋糕と古早味蛋糕 。

前回は古早味蛋糕という楽の印があるお店で食べましたが、出来立てだったということもあってフワフワで美味しかったです。

↑こちらのお店は閉店していました。

どちらのお店も行列ができていて、出来上がるまで切り分ける作業をじっくり見学できますよ。

淡水にもお店がある「源味本鋪古早味現烤蛋糕」

今回は「源味本鋪古早味現烤蛋糕」です。

淡水にもお店が３件ありますよ。

淡水に行かなくても士林夜市で買えるのは嬉しいですね。

こちらの「源味本鋪古早味現烤蛋糕」は「楽」の焼き印がない方のお店です。

どちらのお店か判らなくなったら、焼き印で判断してくださいね。

価格は？

黄金起司（チーズ入り）　１００元、原味　８０元

奥にあるのがチーズ、手前がプレーンです。

何とも言えないふわふわ食感。

黄金起司（チーズ入り）を食べましたが、フワフワ生地にチーズがとろ～ん。

美味しすぎる。

私的には「楽」の焼き印の「古早味蛋糕」さんより、こちらの「源味本鋪古早味現烤蛋糕」さんのほうが好み。

量があるけど、食べ比べできるのなら両方食べてみるのもアリかもしれません。