![士林夜市 小皇地瓜球](https://atsumeyou.com/wp-content/uploads/2016/09/IMG_2235-600x450.jpg)
各夜市に1軒はある「〇〇地瓜球」という名のお店はさつまいもボールのお店。
士林夜市の地瓜球は「小皇地瓜球」という名前です。
サツマイモをつぶしたもの?にタピオカ粉を混ぜて揚げただけの素朴なおやつですが地味だけど美味しい。
![士林夜市 小皇地瓜球](https://atsumeyou.com/wp-content/uploads/2016/09/IMG_2226-450x600.jpg)
機械でサツマイモのペーストを押し出して
![士林夜市 小皇地瓜球](https://atsumeyou.com/wp-content/uploads/2016/09/IMG_2232-600x450.jpg)
ギュウギュウ押しながら油で揚げると出来上がりです。
まん丸でカワイイ形が魅力的♪
![士林夜市 小皇地瓜球](https://atsumeyou.com/wp-content/uploads/2016/09/IMG_2224-450x600.jpg)
プレーン味、他いろいろありますが、味をつけたい人はセルフで粉をかけて食べます。
![士林夜市 小皇地瓜球](https://atsumeyou.com/wp-content/uploads/2016/09/IMG_2239-600x450.jpg)
中は写真のように空洞ですが素朴でいいですよ。
食べ歩きがしたい人は、小サイズ(30元)で十分です。
他にも沢山食べたいですものね。
サツマイモといえば、こちらも美味しいですよ。
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士林夜市にある「麥芽地瓜」は甘いサツマイモだった
こちらのお店も人が並ぶほどではないけれど、一人買うと、また一人と常に人がいる感じです。 「気になる、気になる、気になる・・・よし、買う」という思考が働きます。…