台北駅からMホテルに向かう途中に胡椒餅のお店があります。
私、胡椒餅といえば夜市で見かけることが多かったので、夜市以外の場所で見たのは初めてでした。
このとき、荷物を置きにホテルに戻る途中でしたので、胡椒餅をここで買ってホテルのお部屋で食べることにしましたよ。
目次
作る人の手際の良さに待っている時間も苦にならない
見ているだけで、ちょっとウキウキした気分になります。
「よくあんなにたくさんの具材が入るなぁ」なんて感心しちゃうほど。
写真の窯のような物の側面に、ペタペタと張り付けていきます。
窯のギリギリまで貼り付けたら、フタをして焼きあげていくみたいです。
そばにいると熱気が凄いですよ。
出来上がってきたみたい。
結構焦げてる？こんな感じだったっけ？
やっぱり焦げ気味な気がするけど、美味しかったのでＯＫです。
出来立ては美味しいけど、やっぱり肉汁で火傷しそうでしたよ。
胡椒餅にはビールがあう！と思っているのは私だけじゃないはず・・・と思いたいです。
